Bundesverband Deutscher Fertigbau e.V.
17.03.2010 |
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Fränkische KochWelten lockten 500 Besucher an
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Nürnberg/Heßdorf. Kürzlich präsentierten Köche von vier regionalen Gasthöfen ihr Können in außergewöhnlicher Umgebung – in der FertighausWelt Metropolregion Nürnberg. Mit den erstmals durchgeführten „Fränkischen KochWelten“ griff der Betreiber der Ausstellung, der Bundesverband Deutscher Fertigbau (BDF), den Trend zur Verschmelzung von Ess- und Wohnzimmer auf. „Die Besucher konnten erleben, wie gut moderne Küchengestaltung mit dem Genuss des Essens in wohnlicher Atmosphäre verbunden werden kann”, so BDF-Hauptgeschäftsführer Dirk-Uwe Klaas.
„Für uns war es einmal eine neue Möglichkeit unsere vielseitige und exzellente Küche einer neuen Zielgruppe schmackhaft zu machen. Da wir in dem Musterhaus eine absolut moderne Infrastruktur hatten, ging uns das Kochen einfach von der Hand – fast so wie in unserer Küche“, freute sich Wolfgang Selinger von der „Brasserie im Le Meridien Grand Hotel Nürnberg“. Auch die weiteren teilnehmenden fränkischen Restaurants, das „Estragon“ aus St. Lorenz, das „Gasthaus Rottner“ aus Großreuth bei Schweinau sowie „Wein & Fein am Turm“ aus Herzogenaurach, zeigten sich zufrieden mit der außergewöhnlichen Form der Kochpräsentation. Sie zauberten in für sie ungewohnter Umgebung in Musterhäusern der Fertighaus-Hersteller Luxhaus, Schwörer, Fingerhaus und Rubner kostenlose kulinarische Köstlichkeiten. Im Fingerhut Haus griff ein als Koch ausgebildeter Bauberater für seine Gäste persönlich zum Kochbesteck. Vom Brotsalat mit fränkischem Ziegenkäse, Tomaten und Zwiebelschloten über Risotto mit Meeresfrüchten bis hin zu Pflaumen und Datteln im Speckmantel war für jeden Gaumen etwas dabei.
Für die Gäste waren die „Fränkischen KochWelten 2010“ gleich in zweifacher Hinsicht einen Besuch wert. Einerseits konnten sie sich vor Ort von den Vorteilen moderner Wohnraumgestaltung überzeugen. Andererseits konnten die Besucher die „Kochstationen“ so in ihren Rundgang einbauen, dass sie sich während ihrer informativen Reise durch die Welt des Holz-Fertigbaus abwechslungsreich stärken konnten.
Weitere Informationen und Bilder von den „Fränkischen KochWelten 2010“ finden sich im Internet unter www.fertighauswelt-nuernberg.de.
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| | Weitere Infos: | | Bastian Herzig |
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